课程详情
川菜的历史悠久，最早可追溯到西汉晚期，但当时尚未形成自己的地区特色。东汉时期，四川的经济文化继续发展，烹饪文化开始表现出自己的特色。到了两宋时期，古典川菜成为全国的独立菜系。明末清初，辣椒传入中国，逐渐影响着川菜，渐渐在川菜里扎根。现代川菜的定型时期大约从1906年到1937年，即从清末新政时期开始，到抗日战争爆发前夕。
18岁以上在职\非在职人员；餐饮厨师爱好者；
转行开店创业者；厨师烹饪技术进修提升者；
以培养川菜烹饪技术的专业人才为核心目标，致力于打造具备经营、管理能力的综合型创业人才。对于怀揣创业梦想的您，我们提供全方位的餐饮技术培训，让您以低投入、低门槛的方式快速掌握核心技术，并通过高收益的模式，轻松实现自己的创业梦想！无论您是餐饮行业的初学者还是希望拓展业务领域的创业者，我们的培训班都将是您实现梦想的理想选择。
本项目采用“理论+实践+开店指导”三位一体的学习模式，不仅涵盖绝密配方和精湛制作工艺，更从原材料选购与食材处理入手，深入教授制作技巧、配方配比等关键知识。学员们将亲自动手实操练习，并在专业老师的指导下不断完善技艺。极后，我们还提供开店指导服务，助力学员顺利开启创业之路。
这个项目是当前的热门选择，因其高利润和良好收益而备受各类人群喜爱，市场空间广阔。不论您有无经验，都能轻松入门，因为我们的门槛低、成本低，店面大小均适宜创业。我们采用小班授课，注重实操教学，确保您快速掌握核心技术配方，我们毫无保留地传授给您，让您在创业道路上更加自信。
小班授课
全年滚动开班，随到随学。集中学习班、周末班、晚班、寒暑假班等，可自由选择
不定期课程优惠，低至2000元左右，以实际咨询为准
学习项目
热门川菜全覆盖，主要有以下几种风味：
- 麻辣味型
- 麻婆豆腐：以其麻辣鲜香、色泽红亮、豆腐嫩滑、味道浓郁而著名。
- 水煮牛肉：正宗的川味家常做法，牛肉嫩滑，搭配麻辣的汤底，让人回味无穷。
- 水煮鱼：鱼肉鲜嫩，麻辣汤汁浓郁，是川菜中的经典之作。
- 鱼香味型
- 鱼香肉丝：以猪肉丝为主料，搭配木耳、青笋等食材，味道酸甜微辣，带有浓郁的鱼香味。这道菜综合评分8.6，有超过6500人尝试过。
- 蒜香味型
- 回锅肉：郫县红油豆瓣酱与猪肉的完美结合，蒜香浓郁，回味无穷。
- 酸辣味型
- 酸菜鱼：鱼肉鲜嫩，搭配酸爽的酸菜，酸辣适中，令人食欲大增。
- 家常味型
- 宫保鸡丁：鸡胸肉、黄瓜、花生米等食材的搭配，酸甜微辣，家常味道浓郁。
- 特色菜式
- 辣子鸡：鸡肉切成小块，用辣椒和花椒炒制，口感麻辣鲜香，是川菜馆必点的一道菜。
- 毛血旺：麻辣鲜香，汁浓味足，盆内的红油占汤汁的一半以上，是重庆江湖菜的代表其一。
理论课程
1、川菜各种材料选购认识好次区分
2、原药材认识及使用比例，各种药材的功效
3、材料不同季节材料的选购与保存
4、刀功手法及技巧
5、翻锅的手法及技巧
6、各种生鲜处理及保存方法
实操课程
1、老师实战示范，讲解川菜技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备川菜原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，
开店指导课程
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购厨房操作、卫生管理、人员培训等
-
- 丰富的课程设置：
- 煌旗小吃培训学校提供了包括早餐、烧烤、面食、夜宵、卤菜、特色饼、快餐、烘焙、饮品、火锅和特色小吃等在内的数十种不同的小吃培训项目，满足了不同学员的多样化需求。
- 这些项目涵盖了从传统的中国小吃到国际流行小吃的广泛领域，让学员们可以根据个人兴趣和市场需求选择学习。
- 优秀的师资力量：
- 煌旗小吃培训学校拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队，他们不仅在教学上认真负责，而且耐心细致，确保每位学员都能掌握所学技能。
- 老师们会根据学员的实际情况进行个性化指导，确保教学质量和学员的学习效果。
- 完善的服务体系：
- 煌旗小吃培训学校建立了完善的服务体系，为学员提供全方位的支持和保障。
- 在学习过程中，学员可以得到充分的指导和帮助，确保学习顺利进行。
- 同时，学校还为学员提供就业指导和创业支持，帮助学员更好地实现个人价值。
- 良好的口碑和学员评价：
- 煌旗小吃培训学校凭借其优质的教学质量和良好的服务赢得了学员们的高度认可。
- 从学员的评价中可以看出，他们对学校的环境、师资、教学质量等方面都给予了很高的评价。
- 这也为学校的进一步发展和壮大提供了有力保障。
- 合理的收费标准：
- 煌旗小吃培训学校的收费标准相对合理，大部分项目的费用在1500-5000元不等，符合大多数人的经济承受能力。
- 同时，学校还提供了一些优惠政策，如团报优惠、推荐优惠等，进一步降低了学员的学习成本。
- 丰富的课程设置：
煌旗餐饮小吃培训学校地址电话
东莞煌旗小吃培训学校地址
分布：虎门、大岭山、大朗、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、石龙、万江、常平
广州煌旗小吃培训学校地址
校区分布：嘉禾机构、大石机构、新塘机构、花都机构、番禺机构、前进机构
深圳煌旗小吃培训学校地址
校区分布：石岩机构、沙井机构、大浪机构、松岗机构、龙岗机构、横岗机构、公明机构、西乡机构、坂田机构、布吉机构
福建煌旗小吃培训学校地址
校区分布：福州机构、泉州机构
佛山煌旗小吃培训学校地址
校区分布：狮山机构、容桂机构、乐从机构
中山煌旗小吃培训学校地址
校区分布：小榄机构、坦洲机构、沙溪机构
江门煌旗小吃培训学校
惠州煌旗小吃培训学校地址
校区分布：淡水机构、陈江机构
浙江煌旗小吃培训学校地址
校区分布：宁波机构、温州机构、绍兴机构、义乌机构、台州机构
云南煌旗小吃培训学校地址
校区分布：昆明
江苏煌旗小吃培训学校地址
校区分布：苏州机构、南通机构、无锡机构、常州机构、盐城机构
湖北煌旗小吃培训学校地址
校区分布：武汉
江西煌旗小吃培训学校地址
校区分布：南昌
安徽煌旗小吃培训学校地址
校区分布：合肥
山东煌旗小吃培训学校地址
校区分布：潍坊、济南
四川煌旗小吃培训学校地址
校区分布：成都
河北煌旗小吃培训学校地址
校区分布：石家庄
以上是煌旗餐饮小吃培训学校的简要介绍，全国连锁，办学十余年，教学经验丰富，小吃培训种类齐全，欢迎在线留言，或直接拨打页面咨询电话详细了解课程费用、课程安排、学习周期等信息！
