课程详情
柴火鸡的历史可以追溯到清朝时期,是一道具有悠久历史的传统美食。柴火鸡在成都、昆明、深圳、福州等地相继火爆起来,成为一道受欢迎的美食。其独特的烹饪方式和口感吸引了众多食客前来品尝。
18岁以上在职\非在职人员;餐饮厨师爱好者;
转行开店创业者;厨师烹饪技术进修提升者;
以培养手工柴火鸡制作技术的专业人才为核心目标,致力于打造具备经营、管理能力的综合型创业人才。对于怀揣创业梦想的您,我们提供全方位的餐饮技术培训,让您以低投入、低门槛的方式快速掌握核心技术,并通过高收益的模式,轻松实现自己的创业梦想!无论您是餐饮行业的初学者还是希望拓展业务领域的创业者,我们的培训班都将是您实现梦想的理想选择。
本项目采用“理论+实践+开店指导”三位一体的学习模式,不仅涵盖绝密配方和精湛制作工艺,更从原材料选购与食材处理入手,深入教授制作技巧、配方配比等关键知识。学员们将亲自动手实操练习,并在专业老师的指导下不断完善技艺。极后,我们还提供开店指导服务,助力学员顺利开启创业之路。
这个项目是当前的热门选择,因其高利润和良好收益而备受各类人群喜爱,市场空间广阔。不论您有无经验,都能轻松入门,因为我们的门槛低、成本低,店面大小均适宜创业。我们采用小班授课,注重实操教学,确保您快速掌握核心技术配方,我们毫无保留地传授给您,让您在创业道路上更加自信。
小班授课
全年滚动开班,随到随学。集中学习班、周末班、晚班、寒暑假班等,可自由选择
不定期课程优惠,低至2000元左右,以实际咨询为准
学习项目
多种口味的柴火鸡,香辣口味、麻辣口味;
理论学习、动手实操、开店指导
理论课程
1、材料设备认识,选购,好次区分,设备使用,锅的保养知识
2.原料认识和使用比例,材料的功效,材料保存等
3、秘制料的制作,秘制香油的制作
4、鸡的斩杀,腌制技巧
5.柴火鸡的煮制技巧,煲的保存技巧
6、各种口味柴火鸡煮制与配菜制作与搭配,拼盘
实操课程
1、老师实战示范,讲解柴火鸡技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备柴火鸡原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结
开店指导课程
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购厨房操作、卫生管理、人员培训等
- 技术正宗与口味纯正:
- 煌旗拥有行业少有的专业研发团队,所有技术配方都是经过不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正。
- 煌旗技术配方经过不断的技术升级迭代,保持项目的领先地位。
- 强大的师资实力:
- 煌旗有近1000人的教学团队,所有老师都经过严格的培训选拔机制,确保高水平教学。
- 煌旗的每一位教学老师都是经过多重严格考核才能上岗,由核心培训师、经验丰富培训师、培训学习管理师、客服前台、机构经理等组成。
- 完善的教学体系:
- 煌旗以“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”为经营理念,注重理论与实践相结合。
- 煌旗提供完善的培训体系,包括理论讲解、示范讲解和实操训练,确保学员能够真正掌握技能。
- 所有入学均签订合同,学习中如有问题可直接向总经理投诉,确保学员权益。
- 创业扶持与服务:
- 煌旗提供从店面选址、开店办证、装修、营销方式等全方位的创业扶持服务,解决学员的创业难题。
- 学员毕业后可享受技术免费升级,以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
- 培训规模与环境:
- 煌旗是全国性的小吃餐饮实训连锁品牌,拥有数十家高规格培训机构,配备各种标准教研室。
- 煌旗提供全国数十家培训基地供学员选择,方便学员就近入学。
- 合理的费用与优惠:
- 煌旗收费合理,并准备众多技术配方套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠。
- 灵活的学习模式:
- 煌旗不限制学习时间、不限制学习食材,技术配方不保留,确保学员学会满意为止。
- 煌旗提供随到随学的教学模式,方便学员根据自身时间安排学习。
煌旗餐饮小吃培训——校区地址
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分布:虎门、大岭山、大朗、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、石龙、万江、常平
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校区分布:嘉禾机构、大石机构、新塘机构、花都机构、番禺机构、前进机构
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