现在越来越多的学生会选择餐饮培训班，尤其以大厨班形式居多，相比于常规培训，大厨班教学针对性更强、管理更严格、可以做到课上课下的-衔接，让学员技术提高成为现实。
我们的优势：
1、我们的老师(全国特级面点师、省烹饪大师、资深职业餐饮管理-、知名餐饮行业投资评估顾问)十几年的教学经验，为你亲自授课、手把手教核心技术。
2、我们的学费更优惠性价比更高，同行业，同等价位您可以学到更多的创业技术并-升级。
3、我们教授的品种精挑细选拥有餐饮市场上火、旺、好、******的特色风味技术，全国知名特色小吃一应俱全，开店必火。
4、我们的技术更过硬-秘方，多个品种获得中华名小吃称号和多项荣誉。
5、我们的扶持创业更彻底资深餐饮-帮您选项投资，量身制定全套的开店经营管理计划。
6、我们更专业不光教您核心技术，还教会您怎样开店，开好店。真正的国内餐饮-授课-指导(光学会技术不等于就可以创业成功，学会怎样开店才是关键)。
7、我们更坦诚对于学员我们毫无保留，耐心的教授您技术和专业知识，学会为止!决不收取任何其他费用。
8、我们更负责24小时提供创业咨询服务，让您安心创业无后顾之忧!
9、我们更认真全部真材实学!不用网络上截取的教学视频哄骗学员,不收受学员礼物，不多收一分钱，教学硬件完善，环境好，国家注册正规的培训中心，标准量化教学;
10、让你轻松舒适的学习，良好的教学环境、舒适的住宿条件，可口的学员营养餐食，专业性强,富有耐心的老师授课，丰富的课余生活;
11、我们的宗旨不是为了只教你技术，是为了要你创业必须成功!让更多的创业者实现梦想!
12、我们说到做到遵守诚信，让您满意而归!
优质的技术服务团队
我们服务包括提供终身技术指导和技术升级、门牌logo设计师、开店运营指导师傅，-为学员的售后服务
煌旗的厨师聘请的均为一线-厨师，有多年教学经验和自身技术过硬的厨师
食材:半只鸭、小米辣、线椒、仔姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、生主抽、蚝油,食用油、盐、糖、料酒、豆瓣、泡野山 椒、水、鸡精。
做法:
1.鸭肉买回来可以改刀,切小块一点,更入味。鸭肉洗净滤去水分。热锅直接下鸭肉中小火干炒,炒至鸭肉变色, 炒出水分,把水滤去,鸭肉备用。(这一步可以去除一些腥味)
2.热锅下油,下鸭肉翻炒,炒至鸭肉微泛焦黄,加入1勺生抽翻秒。
3.加入1勺豆瓣酱编出香味,下干花椒干辣椒,姜蒜泡椒翻炒,加入小米辣、姜丝翻炒。
4.炒出香味后,加入2小碗清水,大火煮开,鸭肉煮熟。加入2勺生抽半勺蚝油少量白糖少量盐少量鸡精,翻炒。
5.加入线椒,大火收汁起锅。
